Mevsiminde Güzel! Mayıs Ayı’nın Meyve ve Sebzeleri

Mayıs ayı hem bahar aylarının hem de yaz aylarının meyvelerinin tüketilebileceği bir aydır. Lezzetli, sulu ve soğuk meyveleri çeşitli içecek, tatlı, dondurma yapımında kullanmak gerekir. Ayrıca tek başına da tüketilebilecek meyveler sağlıklı kalmak isteyenlerin mutlaka yemesi gereken yiyeceklerdir.
Meyvelerin olgunlaşmış hallerinin tüketilmesi, bol su ile yıkanması, vitaminleri ölmeden bitirilmesi gerekir. Beklemiş meyvelerin yerine yenileri alındığı zaman etkileri daha iyi görülecektir.
Mayıs ayında yetişen sebzelerle çeşitli yemekler yapılmalı ve bazıları da pişirmeden tüketilmelidir. İçindeki vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendiren sebzelerin eksikliğinden çeşitli hastalıklar ortaya çıkmaktadır.
Bağışıklık sistemini güçlendirmek, metabolizmayı düzenlemek ve vitaminleri almak için doğru meyve ve sebzeler doğru aylarda tüketilmelidir. Mayıs ayında tüketilmesi gereken meyve ve sebzeler çocukların gelişimine de yardımcı olmaktadır.
Sağlıklı beslenmek için meyveleri ve sebzeleri mevsiminde tüketmek gerekir. Hangi ayda hangi meyve sebze yetiştiğini bilip buna göre beslenmek sağlık açısından önemlidir. Mayıs ayında en bol ve en lezzetli olan meyveler ve sebzeler aşağıda listelenmektedir.
- Çağla
- Karadut
- Yenidünya (Malta eriği)
- Yeşil erik
- Çilek
- Enginar
- Kuşkonmaz
- Arpacık soğanı
- Asma yaprağı
- Madımak
- Isırgan
- Bezelye
- Bakla
- Havuç
- Börülce
- Sarımsak
- Semiz otu
- Biber
- Kabak
- ıspanak
- Domates
- Taze fasulye