Devlet Hastanesi Yemekhanesinde İğrenç Görüntü: Kurt Çıktı

Muğla Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde öğle yemeğini yiyen çalışanlar arasından, menüdeki bazı sorunlar ve son dönemde artan şikayetler gündeme geldi. Sağlık-Sen Muğla Şube Başkanı Özcan Çiçek, yemeklerde yaşanan sorunların çalışanların tepkisini artırdığına dikkat çekti ve konunun aciliyetini vurguladı.

12 Kasım 2025 Çarşamba günü sunulan bamya yemeğinin içinden kurt çıkması iddiası, işyeri yemek hizmetiyle ilgili kaygıları yeniden gündeme taşıdı. Çiçek, hastane mutfakları ve sunulan yemeklerle ilgili gelen yakınmaları değerlendirdi:

• Yeni yemek firmasıyla çalışma süreci başladığından bu yana porsiyonların küçüldüğü, iki ayrı yemekhanede farklı menülerin sunulduğu ve ana menünün ertesi gün alternatif olarak servis edildiği yönündeki uygulamalar, çalışanlar için kabul edilemez bir durum olarak algılanmaktadır.
• Aynı hastanede iki yemekhanede farklı menülerin bulunması adil değildir; alternatif yemek ya da ek seçenek sunulacaksa, bu uygulama her iki yerde de eşit şekilde uygulanmalıdır.
• Meze/yan ürün gibi sunumların bazı yemeklere eklenmesi, hijyen ve kalite konularında ciddi soru işaretleri doğurmaktadır.

Sağlık-Sen olarak talepler şöyle özetlendi: çalışanların yemek haklarının standartlara ve istihkaklara uygun, hijyenik ve yeterli şekilde karşılanması; yemek hizmeti veren firmanın denetimlerinin sıkılaştırılması; porsiyon, malzeme kalitesi, depo ve üretim süreçlerinin yakından incelemesi; tüm personele eşit ve aynı standartta yemek sunulması; mevcut aksaklıklar için firmanın gerekli yaptırımlarla karşılaşması. Ayrıca, sağlık çalışanlarının haklarının korunması ve konunun takipçisi olunması vurgulandı.

Not: Haberde belirtilen iddialar ve görüşler, Sağlık-Sen Muğla Şube Başkanı Özcan Çiçek’in açıklamalarıyla sınırlı olup hastane idari açıklaması olarak yayımlanmamıştır.