Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin’den Michelin Yıldızı Yerine Yerli ve Milli Öneri

Bakan Tekin, 37. Mengen Uluslararası Aşçılık, Turizm ve Gastronomi Festivali’ne katılarak burada yaptığı konuşmasında, Anadolu yemekleri, Anadolu geleneği ve Anadolu kültürüne dair tespitlerde ve önerilerde bulundu.

Tekin, Anadolu’daki yemeklerin Michelin Yıldızı ile değerlendirildiğini söyleyerek bunu değiştirmeyi önerdi. “Buradan hep birlikte yapılacak bir başvuru ile belki de Kültür Bakanlığı’nı harekete geçireceksiniz.” diyen Tekin, Mengen’e de bir değer kazandırılacağını söyledi.

Yusuf Tekin, “En azından Anadolu yemekleri, Anadolu geleneği, Anadolu kültürünü akredite eden ‘Michelin Yıldızı’ yerine ‘Mengen Akreditasyonu’ gibi bir şey oluşturalım hep beraber. Bundan sonra Anadolu’nun neresine gidersek gidelim, yerel yemekler, yerel kültür, Anadolu yemekleri, anne reçeteleri sunan restoranların hepsinde Mengen Akreditasyonu arayalım.” dedi.