Açlık Sınırı Asgari Ücreti Çoktan Aşarken, Yoksulluk Sınırına 4 Asgari Ücret Yetmiyor: Gıdada Tehlike Büyüyor!

• Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ayrıca yeterli beslenebilmesi için yapması gereken “gıda için” harcama tutarındaki artış bir önceki aya göre % 0,73 oranında gerçekleşerek (açlık sınırı)  6.889,76 TL’ye, 

• Gıda harcaması ile giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ayrıca benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer aylık harcamalarının toplam tutarı (yoksulluk sınırı) 22.442,20 TL’ye, 

• Bekâr bir çalışanın ‘yaşama maliyeti’ ise aylık 8.999,13 TL’ye yükseldi.

• Gıda enflasyonunda son on iki aylık artış oranı % 119,11, yılbaşında bu yana da değişim oranı % 68,13 oranında oldu. Kaynak: Türk-İş

Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Genel Başkanı Mehmet Balık tarafınca yapılan değerlendirmede şöyle denildi: 

Dört kişilik bir ailenin insan onuruna yaraşır bir şekilde yoksunluk hissi çekmeden yaşayabilmesi için yapması gereken gıda ile gıda dışı harcamaların toplam tutarını gösteren yoksulluk ağustosta 527 lira daha artarak 21 bin 784 liraya yükseldi. Yoksulluk sınırında, yılın ilk sekiz aylık döneminde 8 bin 236 liralık, son bir yılda ise 9 bin 351 liralık artış yaşandı.

Fakat son aylarda tüketici güven endeksi ile sektörel güven endeksleri arasında bir uyumsuzluk mevzu bahis olmakta. Tüketici Güven Endeksi 68, Tüketici ayrıca üreticilerin genel Ekonomik Güven Endeksi 93 (100’ün altı kötümser durum). Üretici ayrıca tüketici fiyat endeksleri arasındaki gibi bir makas burada da mevzu bahis ayrıca bu koşullarda ya talep artacak ya da üretim yavaşlayacaktır. Reel gelirleri günden güne eriyen ayrıca toplumun çoğunluğunu oluşturan dar gelirli ücretli, maaşlı ayrıca yevmiyelilerin tüketimlerini nasıl arttıracakları ise meçhul…

FAO Dünya Gıda Fiyatları Endeksi Mart’tan bu yana %19 gerilerken Ankara’da mutfak enflasyonu (TASE) son 5 ayda %40 arttı. Tarım Kredi Kooperatifleri Marketlerinde 33 üründe yapılması planlanan indirim kooperatifin zarar etmesine sebep olabilir. Ancak daha önemlisi bu indirimler önceki aylarda gıda fiyatlarındaki artışların durdurulmaya çalışıldığı KDV indirimleri, tanzim satışları, ithalat kapılarının açılması uygulamalarında olduğu gibi yetersiz ayrıca geçici olacaktır. Çünkü tarladan sofraya üretim ayrıca tedarik maliyetleri hızla artmaya devam ediyor. Asgari ücretli bekâr bir çalışanın Ankara’da gıda ayrıca diğer yaşama maliyetlerini karşılayabilmesi için bu ay 3500 TL daha temin etmesi gerekiyor.

Tüketiciler alışverişlerinde özellikle özel markalı (private label) ucuz süt ayrıca süt ürünlerine kayıyorlar.

Yağlı tohumlarda fiyat artışı ortalama %7 olarak tespit edildi. Kurban bayramında kesilen hayvanlarla birlikte bollaşan kırmızı etin fiyatında artış devam ediyor. Et ayrıca Süt Kurumunun kuzu etinde %25 indirime gitmesi üreticiden ucuza satın alınmasına neden olurken, maliyetlerde zorlanan küçükbaş üreticisi daha yüksek besleme maliyetlerine katlanmaktansa damızlık koyunları kesiyor. İlerleyen süreçte koyun etinin daha pahalıya satın alınması tehlikesi ortaya çıkıyor.

Tavuk, indirim marketlerinde 29 TL’ye kadar gerilerken üreticiler maliyetleri karşılamada zorluk çekiyor. Eğer bu durum geçmiş yıllardaki örnekleri gibi iflasları getirirse önümüzdeki günlerde olması gerekenden çok daha pahalıya tavuk yenilmesi sonucunu doğurabilir. 

Baklagillerde indirim, marketlerde yeni mahsul ürünlere yer açmak için stoklarını tüketmeye gittikleri için gözlemlendi.

Ekmek ayrıca tahıllarda, kuzey yarım küredeki buğday hasadı ayrıca Karadeniz’den tahıl ihracının başlaması ve küresel buğday, pirinç, arpa fiyatlarında gerileme olmasına rağmen bu ay Ankara’da tahılların tamamı zamlandı.

Pazı, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerin fiyatları değişmedi. 

Patates ayrıca kuru soğanın fiyatları da aynı kaldı. 

Domates, biber, salatalık, turp fiyatları düşüş yaşadı.

Karpuz %24 ile bu ay gıda sepetinde fiyatı en çok gerileyen ürün olarak tezgâhlardaydı. Çilek ortalama 27 TL’den satılırken en uygun fiyatlı meyayrıca ortalama 10 TL’den alıcı bulan kırmızı erik oldu. Ortalama sebze kg fiyatı 13,01 TL, ortalama meyayrıca kg fiyatı 15,96 oldu. Hesaplamada 21’u sebze ayrıca 10’u meyayrıca olmak üzere toplam 31 üründeki fiyat değişimi dikkate alındı. Ortalama meyve-sebze kg fiyatı 14,07 TL olarak tespit edildi.

Tuz fiyatı sabit kaldı. Çay %6, ıhlamur %32 zamlandı. 

Şeker, bal, reçel, pekmez ürünlerinin hepsi fiyat artışı yaşadı. Salça ise %40 ile bu ay fiyatı en çok artan ürün oldu. 

Yeşil ayrıca siyah zeytinin fiyatı düştü. 

Raflarda özel şeker markalarındaki çeşitlilik sınırlı ayrıca kamu üretimi şekerler de marketler geldiklerinden kısa süre içinde tükeniyorlar.